|
|
Keçe binlerce yıldır koyun yününü değerlendirme biçimimiz. Yünden yorgan, battaniye, yastık,yatak,halı, kilim,kazak,elbise yapmışız. Elyaf halini kullanarak keçeye çevirmiş ve kaftan,kepenek,döşek, minder,halı,çadır,çanta,tulum,şapka gibi ustanın yaratıcılığına bağlı olarak pek çok alanda kullanmışız. Şimdilerde koyun yünü yerine sentetik,petrol kaynaklı suni elyaflar kullanılıyor. Bu nedenle yün para etmiyor. Çobanlar kırptıkları yünü ne yapacaklarını bilemeden bekletiyorlar. |
|
Devamını oku...
|
|
Şekersiz Reçel yapmanın tam zamanı!!! Şu an her yer incir.Çeşit çeşit…bal gibi. Kimisini dalından koparıp serin serin, taze taze yiyoruz. Toplarken yiyemiyeceğimiz gibi olan fazla olgunları sirkeye atıyoruz. Tadı tam yemelik olanları yiyor,fazlası ile reçel yapıyoruz. En güzel reçel güveçte,odun ateşinde oluyor. Tencerenin dibi tutmasın diye azıcık su koyup sonra tencereyi incirle dolduruyoruz. Birazcık ağdalanınca ateşten kaldırıp başka bir kapta kaynattığımız kavanozlara koyup yeni kapaklarla ağzını sıkıştırarak ters çeviriyoruz. Ertesi gün vakum gerçekleşmiş mi diye kapakları kontrol ediyoruz. Eğer kapaklar içe dönükse işlem tamam.Yok eğer bombe yaptıysa hemen ekşimeden buzdolabına kaldırıp kısa zamanda yemeye çalışıyoruz. Ağustos-2010 İmece Evi-Kazdağı |
|
|
2007 de ekolojik kamp olarak kurduğumuz İmece Evi önce bir çiftliğe sonrada kendiliğinden bir öğrenme merkezine dönüştü. Şimdi kurduğumuz dernek vasıtası ile ulaşabildiğimiz her kişi ve kuruluşla bilgimizi paylaşıp,alternatif yaşam modelleri oluşturmaya çabalıyoruz. Etkinliklerimizi sitemizde ve haberleşme ağlarımızda yayınlayıp katılımı,dayanışmayı arttırmaya çalışıyoruz. Bir yandan doğayla uyumlu yaşamayı deneyimlerken diğer yandan da “doğanın kendi takvimine” uygun üretimler yapıp çalışmalara katılmak isteyen insanlarında ziyaretine olanak sağlıyarak sizlerle buluşup bol bol uygulama ve deneyimlerimizi paylaşıyoruz. Ve herkesi kendi köyüne,eşinin-dostunun köyüne sahip çıkmaya,köyünüzü ekolojik köye, apartmanınızı eko-apartmana dönüştürmeye çağırıyoruz. Bu konuda yalnız değilsiniz,yalnız değiliz ::-) Kendi gıdanızı,yiyeceğinizi,evinizi,elektriğinizi,deterjanınızı,boyanızı ve ihtiyaç duyduğunuz pek çok şeyi üretmeniz mümkün! Aşağıdaki tablo uygulamalarımız ve ihtiyaç duyduklarımız hakkında bilgi veriyor; | İmece Evi Doğal Yaşam Okulu | | Her Gün Yapabildiklerimiz | Doğanın Takvimine göre.. | Deneyimlerimiz | ihtiyaç duyduklarımız | | Sebzecilik | Peynir Mayası yapımı (oğlak) | Saman Ev yapımı | Koyun yünü işleme | | Yenebilir yabani ot toplama | Peynir yapımı | Tipi yapımı | Keçi kılı işleme | | Keçiler ve kanatlılar | Yaylada çobanlık | Yurt yapımı | Dokuma | | Çöp üretmeden yaşam | Kalay yapımı | Ağaç Ev yapımı | Çömlek yapımı | | Elektrik üretimi-Bisiklet | Marangozhane | Taş Fırın yapımı | At bakımı | | Elektrik üretimi-Güneş | İmbik; Bitki suyu,bitki yağı | Ekolojik Kütüphane | Yaşayan arıtma | | Elektrikli Tekne motoru | Kostiksiz Sabun | Kuzine | Mekanik Dikiş makinesi | | Güneşten su ısıtma | Yağlı ,sulu boya yapımı | Çömlek tornası | Mekanikçi mucit | | Doğal Deterjan-Külsuyu | Zeytin,zeytinyağı yapımı | Tohum Kütüphanesi | Elektirikçi mucit | | Ekmek mayası yapımı ( 5 çeşit) | Erişte | Permakültür | Şehirde Bahçıvan | | Ekmek yapımı | İncir kurutma | Biodinamik Tarım | Şehirde bahçe | | Şeekersiz Reçel-Marmelat | Nar Ekşisi | Kara Kovan Arıcılık | | | Yoğurt | Pekmez | Kendi kendine yetmek | | | Gübre-kompost yapımı | Salça | Takas | | | Sağlıklı beslenme | Sirke | Başka bir dünya mümkün ::-) | Mangal gibi yürekkk!! | | Sabun ve ağaç yontma | Şarap | Çimentosuz harç | Coşkulu,neşeli katılım | | Mum yapımı | Tarhana | Kerpiç | Sabır,hoşgörü,esneklik | | Keçe yapımı | Turşu | | Denge,... |
|
Konaklama kayıt ve bilgi için;
Bu mail adresi spam botlara karşı korumalıdır, görebilmek için Javascript açık olmalıdır
veya 0552-4142363 ve 0286-7526043 Kayıt başvurusundan önce sitemizdeki “ziyaret” sayfasını okuyarak Imece hakkında bilgi sahibi olmalısınız. |
|
|
Kazdağında 4 yıldır süren etkinliklerimizin fotoğraflarını aşağıdaki bağlantıya tıklayarak ulaşabilirsiniz;http://picasaweb.google.com/imeceevi.etkinlikler Şu ara yotube ve picasa sorun olduğu için fotoğraf arşivi açılamıyor.Bunun yerine soldaki menudan fotoğrafları seçmekle yetinmelisiniz ::-) Son fotoğrafları Facebooka yükledik; http://www.facebook.com/photo.php?pid=708198&id=1636106498&ref=fbx_album#!/photos.php?id=1636106498
|
|
|
|
|
HaberleşmeAğımız |
 |
|
Facebook |
 |
|
