|
|
Merhaba, Bir haftadan beri “bereket ” yağıyor. Bir aydır yağmur görmeyen Ekinlerimiz,ağaçlarımız ve toprak suya doyuyor. Doğal olarak bizde keyifleniyoruz :-) Ancak bu yaşananlara doğumlarda eklenince mektubun başına oturalım artık dedik. Bugün Tekir kedi ve çilli tavuk doğurdu! HAYVANLAR; Kazdağına gelenler bilir; sütlaçımızın torununun torunu olan Tekir bugün ilk doğumunu yaptı.Üç tane minik tekir daha dünyaya geldi. Ve gene bugün geçen yaz tavuklarımıza yerel ifade ile “kıran girmiş” (veba) ve neredeyse 50 tanesi ölmüş “iki civciv” ise yaşamayı başarmıştı. Şimdi o iki civciv kocaman tavuk olup gurka yatmışken (kuluçkada) bugün çilli olanı 3 tane civcivi doğurdu.Bu üçlü doğumların bir anlamımı var acaba ??? neyse ... Laf hayvalardan açılmışken “Kadife” içinde bir şey demek lazım; Kadife geçen ay aileye dahil olan 10 yaşlarında kahverengi,güçlü genç bir dişi eşek. Malum “şiddet” görmüş ;-) şimdi İmecenin çimlerini biçip taşıma görevlerini bekliyor. Tabii eşek ve keçilerin aslında temel görevi uzun dönem imecede vakit geçirenlerin “zamansal” uyumunu sağlamaları!!! Bu hayvanlar sakin,yavaş ve azda olsa “afacan” olduklarından kendisini güttüğünü zanneden gönüllüye sabrı ve bu dünyanın sadece kendilerine ait olmadığını kendilerince fark ettiriyorlar. BAHAR; Malum yaban bir bölgede yaşıyoruz.Her yerde olduğu gibi burada da doğanın bahar mevsimi geldiğinde canlılığı,bitki ve hayvanattaki değişimi gözlemek şahane bir seyir oluyor... |
|
Devamını oku...
|
| Merhaba, Ekinlerimizin geleneksel yöntemle saçtığımız 10 dönümlük alandakiler büyümeyi sürdürüyor.Mutfak bahçemizin kenarındaki Fukuokanın toplarıyla serpilen buğdaylar ise başak vermeye başladı. 500-550 rakımda bulunduğumuz Dumanlıdağda hasat Temmuzda başlıyor. Hindistan ziyaretimizde öğrendiğimiz makinesiz yöntemle hasatımızı gerçekleştiriyoruz. Bulunduğu yerde yeterince gelişip kuruyan yerli “sarı,pusula” buğdaylarımızı orakla biçip tanelerini saptan ayırmak için yere yatırdığımız varillere sertçe vuruyoruz. Varillerin arasında toplanan taneleri cuvallayıp yiyeceğimiz zamana kadar beklemek üzere ambara kaldırıyoruz. Tüm bu aşamalara tanık olmak,biçer döver,patoz, öküz,at vs gibi yöntemler olmadanda dağın başında basit çözümlerle, imeceyle eğlenceli bir şekilde hasat nasıl yapılırı çalışarak öğrenmek isterseniz festivalimize bekleriz. Sabah ve akşam serinliklerinde yapacağımız hasatın dışında bir hafta boyunca deneyimlerimizi paylaşacağımız etkinliklerde bulunacağız; Permakültür,Fukuoka,Biyodinamik ve Geleneksel yaşam yöntemleri sentezi,Yoga,Sabun,doğal deterjan,Peynir,Keçe yapımı gibi doğada ve şehirlerde işimize yarayacak atölyeler olacak. Nerede,Nasıl kalacağız, Ne ödeyeceğiz diye merak edenleri internet sitemizin “ziyaret” sayfasına davet ederiz; www.imeceevi.org Geç kalmadan yerinizi ayırtın!!! yada kendi çadırlarınızı getirmelisiniz ;-) 8-14 Temmuz.2013 İmece Evi Doğal Yaşam ve Ekolojik Çözümler Çiftliği | |
|
v |
Dağlarına bahar gelmiş memleketimin misali her yer çiçek,her yeşil ve güneş ışıl ışıl. Ektiğimiz yerli buğdayın,ekinlerimizin büyüyor olması bize güven veriyor. Her geçen gün ürettiğimiz gıda çeşidini ve miktarını artırırken bunlara yakında meyvelerde dahil olacak. Mart ayından beri 3-5 yaşlarında gelişkin tüplü meyve fidanlarını dikiyoruz. Zamandan kazanıp hemen meyveleri yiyelim diye büyük fidanlar aldık. Yerli çeşit bulmaya özen gösterdik. İlk olgunlaşıp tadına baktığımız Karadut oldu. Seraya diktiğimiz Mandalina çiçek açtı ve her yeri nefis bir koku sardı...
|
|
|
Kilerimizi sonunda yaptık ;-) |
|
|
2007 yılından bugünlere ulaşmamız sizlerle , köylülerle olan dayanışmamızla mümkün oldu. Ürün satışı dışında hiçbir yerden geliri olmadan gerçekleşen bu çalışmalarımızı hiç görmemiş,katılmamış olanlarında katılması dileği ile neşeli,huzurlu,sağlıklı günler. Sevgilerimizle ;-) İmece Evi Doğal Yaşam ve Ekolojik Çözümler Çiftliği | Ürün Listesi 2013 | Ambalaj | | Tutarlar | | Zeytinyağı-Taş+Soğuk baskı-5 | 5 lt | | 80 TL | | Zeytinyağı-Taş+Soğuk baskı-10 | 10 lt | | 150 TL | | Zeytinyağı-Taş+Soğuk baskı-17 | 17 lt | | 240 TL | | İncir Reçeli-Şekersiz | 370 cc | | 7 TL | | Pekmez (üzüm) | 370 CC | | 7 TL | | Hayıt Tohumu | 30 g. | | 5 TL | | Sumak tohumu-Baharatı | 30 cc | | 5 TL | | Sumak Ekşisi | 50 cc | | 3 TL | | Zeytin Yaprağı Çayı | 50g | | 5 TL | | Defne yaprağı | 50g | | 5 TL | | Doğal Mum (Zeytinyağı-Balmumu) | 1 adet | | 10 TL | | Kandil (Kap,Zeytinyağı ve Fitil) | 370 cc | | 10 TL | | Listeden istediğiniz ürünü istediğiniz kadar seçebilirsiniz. Tek yapmanız gereken; bu seçiminizi bize elektronik posta ile iletip süreci başlatmanız. Alıcı ödemeli gönderdiğimiz Kargo için teslimat adresi yanında telefonunuzu da yazmayı unutmamalısınız. Hepinize neşeli ve dayanışma dolu bir hayat dileriz. | |
Bu mail adresi spam botlara karşı korumalıdır, görebilmek için Javascript açık olmalıdır
0543-6775809 | | www.facebook.com/imeceevi | |
|
|
İmeceden merhabalar )) Bugünlerde bırakın yazmayı bilgisayarın başına gidecek zaman olmuyor. Çünkü yapmakta olduğumuz yerel,doğal barınaklar ve gıda üretimleri tüm günümüzü dolduruyor. Diğer zamanlarda da ziyaretçilerle sohbet önceliğimiz oluyor. İçimizdende geçiyordu bizi artık biz değilde ziyaret edenler yazsa daha iyi olurdu derken yazılar kendiliğinde oluşmaya başlamış. Bugünlerde İmece Evinde neler oluyor derseniz alın size birkaç yazı bağlantısı; Bisikletçi gezgin,Felsefe Öretmeni İrfan Akkayanın izlenimleri; http://bisikletgezileri.blogspot.com/2012/10/imece-evi.html “Çekirdek aile Denizler” den Anne Deniz yazmış; http://saykomam.blogspot.com/2012/08/cekirdek-ailenin-imece-evi-deneyimi.html Sabah gazetesinin Ege Ekinde yayınlanmış.”Bizden başka yok” misali dışında güncel bilgiler veriyor; http://www.egedesonsoz.com/haber/Imece-Evi-Izmirliler-i-dogal-yasama-davet-ediyor/824173 İmecenin Facebooktaki sayfası ise her fırsatta fotoğraflarla güncelleniyor; http://www.facebook.com/browse/admined_pages/?id=1636106498#!/browse/admined_pages/?id=1636106498 Şimdilerde sabahları gıda üretimleri (şekersiz incir reçeli,Erik marmelatı,Sumak baharatı ve ekşisi,domates kurutma,...) gibi çiftlik işleri ile akşam serinliğinde ise inşaata devam ediyoruz. Saman Evin kiremitleri vs geldi.önümüzdeki hafta yatmaya hazır olur diye umuyoruz. Çamur Ev (bu evinde çok ismi oldu; Şirinlerin evi,Mantar ev,…) ise biraz daha emek istiyor. Şehirlerde boş boş duran yada elini çamura değdirmek isteyen genç,emekli her yaştan gönüllüleri heyecanla bekliyoruz. Elbette önce internet sitemizin “ziyaret” sayfasını okuyup nereye geleceklerinin farkındalığı ile bekliyoruz. İmeceden hepinize çok çok selam ve sevgilerimizle )) www.imeceevi.org |
|
| |
|
|