Anasayfa
spacer
Ana Menü
Anasayfa
Hakkımızda
Bostan Aboneliği
Deneyimler
Seyir Defteri
Ziyaret
Fotoğraflar
İletişim
Sık Sorulan Sorular
English
HaberleşmeAğımız
Facebook

 

Fotoğraflar

EuroWeather
Midilli
37°C
Midilli 37°C
Istanbul 36°C
Ankara 35°C
İzmir 39°C
Balıkesir 38°C
Yeni eklenenler

spacer
6.hafta kolileri domatesli geliyor; 29 Temmuz
Sevgili Abonelerimiz merhaba
Dün, Domatesli,Mısırlı kolileri kargoya teslim ettik.Bugün adresinize ulaşır.Ancak siz gene de takip edin ki depolarda beklemesin.
Dostlar sayenizde şahane bir alternatif,bağımsız ekonomi oluştururken hep birlikte nefis gıdalarla besleniyoruz. Abone olarak İmece yaşantısını  sürdürülebilir kıldığınız için tekrar tekrar sizi kutlarız,sağolun, varolun.
Arkadaşlar bu hafta koli biraz büyüdü.İçinde Kabak,Salatalık,Fasülye,Börülce, Biber, Yeşil soğan,Mısır ve azıcık ta  Domates var.
Mısırları elbette haşlayarak ya da közleyerek pişireceğiniz gibi çiğ çiğ de  yiyebilirsiniz.Çok sütlü! 
Haftaya patates,soğan başları ile gelecek.Kavun eli kulağında.Biber ve Domates çoğalır. Patlıcanların daha iki haftası var gibi. Kışlık ekimlerimizi tamamladık gibi. İlk ektiğimiz lahanalar gayet sağlıklı büyüyor. Yalova Araştırmada ekolojik sertifaklı "Kırmızı Lahana" tohumu bulduk. Az da olsa oda salatalarımızı süsleyecek.
Dostlar yazacak,sizinle paylaşacak şey çok ancak en iyisi siz gelin ve kısa da olsa bu üretimlerin, dayanışmanın kaynağına gelip siz de imecenin parçası olun.
 
2015 Yaz tatili ve Ziyaret imkanı
Yaz hertarafı kasıp kavururken yollara, doğal alanlara gelmeye çalışan gezginler, tatilciler, yolcular, meraklılar imece Evi ile ilgili ziyaret planı yapmak için yapmanız gereken sol taraftaki menüde göreceğiniz "ziyaret" sayfasını okuyup bize e-posta ile başvurmanız; Bu mail adresi spam botlara karşı korumalıdır, görebilmek için Javascript açık olmalıdır Daha fazla bilgiye ihtiyaç duyarsanız sık sorulan sorular sayfası da sizi bekliyor
 
2015-4.koliler bugün elinizde
Sevgili Abonelerimiz kolileriniz bugün adresinizde olacak. İçlerinde Kabak,Salatalık,Semizotu,soğan yaprağına ilave olarak Kıvırcık, Bakla,Defne,Kekik var. Baklaların bir kısmı iç yapmış. Bunların içini aldıktan sonra kabuğunu ince ince doğrayıp yemeğe katabilirsiniz.
Temmuza girip sıcaklarda artınca bitkiler güç kazanmaya başladı. Haftaya taze fasulye,taze nohut belki tadımlıkta olsa biber yemeklere dahil olur. Domatesler bollaştı. Ama kızarmaları için zamana ihtiyaç var smile ifade simgesi
İmeceden serin gölgeliklerinden selamlar
 
3.Koli ve çoğulcu dayanışmanın gücü
Sevgili Abonelerimiz,Bostan ortaklarımız merhaba,
Dün teslim ettiğimiz koliler belkide yavaş yavaş elinize geçmeye başlamıştır. Saat 16.00 ya kadar adresinize ulaşmazsa size en yakın PTT şubeden kargonuzu sorgulayın-ki yiyeceklerinizi depolarda beklemesin.
Dostlar koliler gene Nane kokusu ile açılacak. Yanında daha çok kabak ve salatalık var. Semizlik azaldı. Soğanı ise baş bağlasın diye yani kuru soğan olarak yemek için sadece yapraklarını koparıp yolladık.Yani bu yeşil soğanların başına ne olmuş diye meraklanmayın.
Bu arada tatile çıkanlar bildiriyor ama bilrmeyeniniz olursa koli bize geri döner ve güzelim yiyecekler ptt tarfından imha edilir.Yani tatile yada adres dışında bir yere gidecek olursanız bize mutlaka haber verin. Ya başka adrese gönderelim (örneğin gittiğiniz yer) yada koliyi komşunuzun almasını sağlayın.  Muhtemel her çarşamba istisnalar hariç kargoyu yapacak duruma geldik...planınızı buna göre yapabilirsiniz.
Sevgili İmecanlar,İmece Evi'ni internetten takip eden dostlar, sadece abonelere, bahçeye ortak olanlara gönderdiğimiz taze sebze ve az da olsa meyvelerden temin edebilmenin tek yolu abone sistemine dahil olmak gerek. Abone sistemi ile ilgili detayları aşağıdaki bağlantıyı açarak inceleyebilirsiniz ; http://www.imeceevi.org/index.php?option=com_content&task=view&id=431&Itemid=98
Bağımsızlığımızı ve tüketen sisteme teslim olmadan koruduğumuz üretimlerimizi, ekonomimizi sayenizde sürdürebiliyoruz. Bizden önce yola çıkıp kendine yeten,toplumsal gelişmelere duyarlı olanlardan (http://yesilgazete.org/blog/2015/06/26/onarici-tarim-konferansi-kubada-gerceklesti/ ) ve kendi köylülerimizden,kültürümüzden öğrendiklerimizle geliştirdiğimiz "Onarıcı Tarım" yöntemini bölgemizdeki köylü komşularımızla yaygınlaştırmaya çalışıyoruz. Tabii bunun gelişmesi sizlerin, özellikle bizi,imeceyi ziyaret etmiş olanların bu dayanışma ağına katıldıkça , Abone sistemine dahil oldukça, diğer zeytinyağı gibi ürünlerimizi kullandıkça mümkün.
Dostlar şu an mecliste ki çoğulculuğun aynısını yansıtan bir kooperatif girşimimiz var. Dünyadaki ve ülkemizdeki saçmalıkları,çelişkileri ve olması gerekenleri hepbirlikte  çay,yemek molalarında gayet keyifli bir biçimde tartışıyor ve sonrasında ekmeğimize,işimize yani hepimizi var eden dayanışmamızı çoğaltamaya devam ediyoruz. Biliyoruzki ambarı dolu olan savaş değil barış ister. Doğadan beslenen doğa ile uyumlu olur. Eğer olmazsa bu hayatı sürdüremez ve şehire göçer. 
Ne mutluki çevremizde üniversiteyi bitirip köyüne dönen,ailesinin bugüne kadar sürdürdüğü geneksel üretimleri okuldan ve bizlerden öğrendikleri ile devam ettirmeye çalışan insanlar var. Hem köy hem de şehir hayatını bilen bu gençlerin seçimi aile büyüklerinide umutlandırıyor. Yitirilen kadim kültürlerin gençler tarafından sahipleniliyor olması belgeselcilerin de ilgisini çekiyor. Tabii her nekadar herkesin "aaa ne kadar güzel" deyip gene hemen herkesin uzlaştığı bu yaşam biçimi hükümet tarafından zırt-pırt denetlenerek taciz edilse de, henüz ne yaptığımızı kavramaktan uzak yerel yaşıyanların önyargılarına rağmen kurduğumuz iletişim ve alışveriş ağı büyümeye devam ediyor. Şehirdeki dostlardan beklentimiz bizi ziyaret etmeniz, neyi nasıl yaptığımıza tanık olup hatta parçası olmanız. Ailenizin ya da kurumunuzun gıda ihtiyaçlarının bir kısmını kurduğumuz ağdan sağlamanız. 
Dumanlıdağ ve Yunt Dağından,İmece Evinden selamlar

 
İmecenin Ayakkabı Kutularından siftah sebzeleri çıkıyor

 Sevgili ortaklarımız,abonelerimiz dün kutularınız yola çıktı. Siftah, ilk ürünleri "Ayakkabı Kutularına" koyduk.Biraz manidar gibi oldu ancak bu tamamen tesadüf :-)

Neyse; bizim,imecenin ayakkabı kutularından helal gıda, tap taze,emek dolu, sağlık dolu yiyecekler PTT kargo ile yola çıktı.

İlk siftah kutularında Nane,Roka,Yeşil soğan,Semizlik,Sarı kantaron ve siyah zeytin var.

Zeytini sudan geçirmenizde fayda var.Çünkü salamura suyundan çıkardık.Tuzu çok az.İsterseniz tuz ve çeşitli bahartalar ilave edebilirsiniz.

Sarı Kantaronu direk bir kavanoza koyup içini zeytinyağı ile doldurup, ağzını kapatarak güneşe koyarak 60 günde kantoron yağı yapabilirsiniz.Ya da rüzgarlı, gölge bir yere asıp kurutup ihtyaç halinde çayını içebilirsiniz.

Diğerleri ile bir yada iki porisyon salata yapıp imecenin havasını soluyup afiyetle yersiniz :-)

Dostlar, son olarak yarın PTT kargonun adresinizi kutunuzu getirmesini amman takip edin-ki yeşillikler kargo depolarında perişan olmasın. Öğleden sonra kargonuz verdiğiniz adrese hala gelmediyse mutlaka ptt yi arayın, ya da bizzat gidip sorun,peşine düşün.

Veee kutunuzu açıp,ilk tatları,kokuları, hissetiklerinizi, değerlendirmelerinizi ilk fırsatta bizimle paylaşmayı unutmayın.

İmeceden çok selamlar :-)

 
TRT Belgesel ekibi üç gündür İmece'de

Turgutlar ve Çukurköy'de çekim ve söyleşiler yapıyor. Yarın da Menemen'de Pazarı ve meşhur yerel Helvacıyla olan muhabbetimizi çekecekler. Köylü dostlarında üretici olarak katılmasını sağlayan,muhtemel seneye kooperatife dönüşecek Abone sistemini,Bostan-Hasat ortaklığını belgeleyen ekip, dün şehirde elektiriklerin kesik olması üzerine akülerini İmecenin güneş nedeniyle hiç kesilmeyen enerjisi ile doldurdular.

Bu krizlerin fırsata dönüşmesi hepimizin elinde; Elektrik kesintileri daha çok dışa bağlı çözümler (Doğalgaz-kömür santralleri) veya teknolojiler (Nükleer) yerine tertemiz ve sonsuz yerel,bağımsız enerjileri (Güneş,Rüzgar,...)..tabii bunlarından b..kunu çıkarmadan oluşturabiliriz,oluşturmak için karar vericilere kamuoyu oluşturarak baskı yapabiliriz,var olan kampanyaları destekleyebiliriz.

Diğer kriz olan gıdada oynanan oyunlar ve haksız kazançlar bir yana sağlık riskini ise üreticiyi destekleyerek,beraber üretim yaparak, bostana,bahçeye ortak olarak çözebiliriz. Bu cümlelerin haklılığına inananların adım atıp bir enerji ve gıda kampanyası oluşturmak için en yakınındaki akraba ve arkadaşlarından başlayabilir. Biz ve bizim gibi küçük çiftçiler ile alternatif enerji üreticileri sizi bekliyoruz :)

 
<< Başa Dön < Önceki 1 2 Sonraki > Sona Git >>

Sonuçlar 1 - 7 Toplam: 11