Anasayfa arrow Seyir Defteri
spacer
Ana Menü
Anasayfa
Hakkımızda
Etkinlikler
Deneyimler
Seyir Defteri
Ziyaret
Fotoğraflar
İletişim
Sık Sorulan Sorular
Dernek
English
HaberleşmeAğımız
Facebook

 

Fotoğraflar

EuroWeather
Midilli
---
Midilli °C
Istanbul °C
Ankara °C
İzmir °C
Balıkesir °C

spacer
Seyir Defteri
2018-Kış Kolisi Zeytinli PDF Yazdır E-posta
Ve sonunda Zeytinyağınıda ilk kırma yeşil zeytinide hazır edip yemeğe başladık  :)
Gerçek,temiz gıdaya ilgi duyan takipçilerimiz için 3 ayrı kış kolisi oluşturduk.
Bu sefer satışlardan elde edeceğimiz gelirle hedefimiz "İmar Barışı"ndan yararlanmak! 
isteyenlere ürün listesi yollayabiliriz; Bu mail adresi spam botlara karşı korumalıdır, görebilmek için Javascript açık olmalıdır  
  
 
 
Ortak akıl ve destek PDF Yazdır E-posta
Bugün kasırga tatili yapıyor ve kaslarımızı dinlendirirken bilgisayar işlerimizi yapıyoruz. Ne çok iş birikmiş. Zamanımız olduğu ölçüde sizlerle olan iletişimlerimizi daha kaliteli ve konforlu hale getirmek için kafa yoruyoruz.Ve tabii ortak akıl gibisi yok diyerek hem sizden akıl alalım hemde birkaç konuda destek isteyelim dedik.
*İnternette destek olabilecek iki arkadaşa ihtiyacımız var. Birinden Medya haber arşivimizi diğerinden ise fotoğraf,video,belgesel arşivimizi güncellemesini istiyecez.
*Marangozluk işlerinden anlayan,ahşabı sevip ahşap işleme aletlerini kullanma deneyimi olan bir gönüllü arkadaşa kısa bir süre (isterse ve uyumlanırsak sonsuza kadar) ihtiyacımız var. Ev inşaatının kabasını bitirdik.Şimdi ince işlere geçip ev içerisinde çoban değilde marangoz,mobilyacı çözümlere daha çok gereksinim var :)
*10 güne kadar İmeceye iki adet konteyner geliyor. Konteynerleri bağışlayan arkadaş nakliyesinide gerçekleştircek. Ancak kamyon,vinç ücreti 3.000 tl olunca size soralım dedik. Konteyner taşımada profesyonel çalışan tanıdıklarınız varsa belki bağışçımıza daha ucuz bir seçenek üretir.
*Ve tabiii endüstriyel konteyneri (2 oda,banyo,wc li) daha sevimli hale dönüştürmek için tahtalara ve sanatsal dokunuşlar yapacak ressama ihtiyaç var :)
*Zamanı olupta biraz dağ havası iyi gelir diyerek kaslarını çalıştırmak isteyenlere de ihtiyacımız var. Taş,toprak,gübre,bahçe,kazma,kürek,çapa ve çocuk oyunları ile ilkel-kuzine mutfağında iyiyim diyenlerin gelmelerini bekliyoruz.
*Son olarak hala Sonbahar Kolisi almadıysanız alınki İmecenin çarkları dönsün.
Kasırga yerine Meltemli,Neşeli pazarlar dileriz :)
0543-6775809
Bu mail adresi spam botlara karşı korumalıdır, görebilmek için Javascript açık olmalıdır  
 
Sonbahar Kolileri Kargoda PDF Yazdır E-posta
Sevgili "Sonbahar Kolisi Alıcıları"
Bugün kolilerinizi yurtiçi kargoya teslim ettik.Yarın size en yakın şubeden adresinize gelmesini takip etmeyi ihmal etmeyin.Eğer 15-16.00 ya kadar gelmezse depolarda beklememesi için belkide şubeye gitmeniz gerekebilir.
Aranızda ilk defa İmece Evinden ürün alanlar var. Bu nedenle biraz açıklama yapmak gerek diye düşündük. Çünkü size gelen ürünün çok uzun ve zengin bir hikayesi var. İşin hikaye ve duygusal yönlerini yıl boyunca yaşadıklarımız,çalışmalarımızı aktardığımız yazılarda,satır aralarında okuyabilirsiniz.Ve tabii en iyisi ilk fırsatta bizi ziyaret etmeniz olur elbette. 
Biz şimdi size koliyi "kullanma klavuzu" olabilecek pratik bilgiler verelim size. 
*Öncelikle bu koli alışagelmiş bir ticari koli değil.Ambalajından ve sadeliğinden anlayacaksınız.
*Genellikle 2.el kullanılmış koli kullanıyoruz.Ancak bu sefer ihracatçı bir destekçimizin artan boş,kullanılmamış kolilerini kullandık.Bu yüzden biraz afilli oldular diyebiliriz :)
*Sıvı sabunu etiketini çıkarmaya zaman ayıramadığımız cam kavonozlara koyduk. Bu kavanozlarda bizi ziyarete gelipte gelirken eli boş gelmek istemeyenlerin getirdiği kavanozlar. Yani yeniden dolaşıma soktuğumuz bu kavanozdaki sıvı sabun konsantre haldedir. Biz Çamaşır makinesinde 1/3 oranında sulandırıp her kullanım esnasında çalkalayıp kullanıyoruz. İhtiyaç halinde yaptığımız sabunun içeriğinde Zeytinyağı,Külsuyu,azda olsa kostik ve kaynak suyu dışında eser miktarda "Yasemin" esansı var.
*Çekirdekleri çitletirken baktıkki bazıları boş. Kendimiz çitlerken dert değilde şimdi siz "bu ne yaa" diyebilirsiniz diye düşünüp dertlendik. Sonbahar kolisinin içeriğinde olduğunu duyurmuştuk. Koymasak olmaz...En iyisi bir şey daha ilave edelim de çekirdek hediye olsun dedik. Peki ne ilave edebiliri diye çevremize bakınca "Yabani Elmayı-Kiraz Elmayı" gördük. Bu sabak kolileri hazırlarken taze taze toplayıp koliye ilave ettik. Afiyetle yiyin. Biz bu haliylede yiyoruz. Sirkesini ve marmeatını yapıyoruz.  Siz nasıl isterseniz öyle yiyin. Çok değil,tadımlık.
*Bu sene sumak açısından şanslısınız. Daha önce sumakları kurutup taneleyip gönderiyorduk. Şimdi ise rondodan geçirip,eleyip kavanozladık. Salatalarda ve ekşi isteyen herşeyde şahane oluyor. 
*Deli Erik Reçelimiz efsane oldu. Kavanozu açıp kahvaltı kabına koyduktan sonra kavanozda kalana su ilave edip çalkalayıp çocuklara meyve suyu olarak veriyorduk. Hala da veriyoruz ama yeni bir gelişme oldu. Bazen çocuklar unutuyorlar içemiyi. Bizde dondurma kaplarına koyup buzlupa atıyoruz. Birkaç saat sonra güneş tepedeyken çocuklar "Dom dom Partisi" içinçıkarıp yalıyor yada kaşıkla kazıyıp yiyorlar. Tavsiye ederiz :)
* Tarhanayı nasıl yaptığımızı takip ettiyseniz bu sene 30 çeşitten yaptığımızı biliyorsunuz. Tam bir besin,şifa kaynağı olan İmece Tarhanasını az bir suda beklettip ardından salça,soğan kavurmasına ilave ederek bir taşım kaynatıp yediğinizde tamamı yaklaşık 10 kişiyi doyurur.
*Sirkelerimizi herhangi bir ayrıştırmadan geçirmedik. Dolayısı ile tortusu vardır. Hatta bazılarının içerisinde bebek deniz anasına benzer maddelerde vardır. Bu Sirke anası, mayasıdır. Eğer sizde sirke (İncir) yapmak isterseniz sürecinizi hızlandırır. Veya afiyetle yiyebilirsiniz.
*Vegan PAstırmayı  güneşte tuz ile kuruttuğumuz domatesleri kavanoza koyup üzerine sarımsak ve kekik ilave edip zeytinyağı ile doldurduktan sonra kapatıyoruz. İki hafta sonra bütün tatalar birbirine karışıp yepyeni bir tat oluşuyor.Adeta pastırmaya benziyor. Tabi hayvansal bir ürün olmadığı için Vegan pastırma diyoruz. Tadınca bizi daha iyi anlayacaksınız.
*Yukarıdaki tüm ürünlerde olduğu gibi Adaçayı,Kekik,Papatya ve Defneleri hiç egzos gibi kirletiviye mazruz kalmamış yaban alandan toplayıp gölgede kurutuyoruz. Bize ve size gerçekten şifa olsun diye :)
Hiç bir endüstriyel işlem görmemiş ürünlerimizden alarak 12 senedir serbest piyasanın,kapitalizm kurallarının dışında kalmamızı, bağımsızlığımızı korumamızı  desteklediğiniz için size en içten dayanışma duygularımızı iletiyoruz.
Sağolun varolun.
***Sonbahar kolilerimizin 38 adeti henüz hangi adrese gideceğini bilmiyor. Eğer bu ürünlere ihtiyacı olduğunu düşündüğün birileri varsa hediye etmenin için tam zamanı :)
İmece Evinden selamlar,sevgiler,iyi geceler :)    (24 Eylül 2018)
 
HAZAN Mevsimi geldi PDF Yazdır E-posta
 Dün gece ve bu sabah sonbaharın serinliğini hissetmeye başladık (7Eylül2018).
 Yakıcı mevsim normallerinin üstündeki kavurucu yazı bitirdik galiba :)
Yarın tüm dünyada yaşanmakta olan iklim değişimine dikkat çekilmek için etkinlikler düzenlenirken şehirlerde yaşayanlar klimaların yapay etkisinden değişimi ve farkındalığı ıskalayacaklar :(
Bizde İmece Evinde, İzmir'in Dumanlıdağ'ında ise güncel hayat şöyle şekillendi;
İNSANLAR
2018'de düzenlediğimiz kamplar damgasını vurdu diyebiliriz. Çok sayıda katılımcı, gönüllü, ziyaretçiyi ağırladık. Ebeveynleri, annane,teyzeleri gibi yakınları ile gelen her yaştan çocuk neşemize neşe kattı.
Bu sene önceki seneye göre yurtdışından katılım daha fazlaydı.Umarız daha da artar. Gezginler özellikle tekrar Türkiye üzerinden Asyaya geçiş yapar. Gezginlerden çok şey öğreniyoruz. İspanya,İrlanda,Portekiz,Fransa,Alman köylüleri geliyor. Bazen birkaç ay kalıyorlar. Dayanışmayı,paylaşmayı, kültürler arası etkileşimin önemini, hep birlikte ne kadar zengin olduğumuzu fark ediyoruz. (bu arada joan Baez çalıyor,Argnentina)
BİTKİLER
Geçen sonbaharda tam bakım yaptığımz bahçeler malçın (toprak üstü örtüsü) yetersiz olması ve koyun gübresi ile gelen azgın yabani otlarla telef oldu. Çok şükür hepimizi yaz boyunca doyurdu. Ancak biraz daha devam edebilse iyi olurdu :)
Seneye daha kalın malç yapacağız.
Diktiğimiz 200 ü geçkin Bebek fidanlar yavaş yavaş ergene dönmeye başladı. İlkbahar bakımlarımız hepsine iyi geldi. Sulama sistemimizin iyileşmesi sayesinde kovayla su taşımaktan ve insan faktöründen kısmen kurtuldular. 
HAYVANLAR
7 sene keçi bakıp sonra bahçelere odaklanınca sütsüz kalmanın ne demek olduğunu yeni fark ediyoruz. Hepimiz tekrar keçi,koyun yada inek edinmek,kendi yoğurdumuzu,peynirimizi yapmak özlemi ile hayal kuruyoruz.
Kediler ve köpek arkadaşımız Bıdık herzamanki gibi özgürler. Köyden İmeceye iltica etmek isteyen bir tane kangal kırması ile başımız dertte."Taz" bir yaşında ve çok keyifli bir köpek. Ancak onun sorumluluğunu alamayız. Köydeki mama dolu çanaklı evinde durmayıp zamanını İmecede geçirmesi herkes için hoşluk ancak geleceği tehlikede. Çünkü doğası gereği yakında ya tavuk yada kuzunun tadına bakacak ve peşinden muhtemel zehirlenecek! Sürekli bağlanmayacağı, mutlu olacağı bir evi olmasını hayal ediyoruz. Belki kocaman bahçesi olan biri bu satırları okuyordur.
Bu yaz yaban hayvanları özellikle kuşların bolluğu dikkatimizi çekiyor. Baykuş, Guguk kuşunun yanı sıra Bülbüller arttı. Gece gündüz bize konser veriyorlar. Sansarın temizlediği kümesin boşluğu en çok kartal ve şahin komşularımızı etkiledi. Tepemizde fır dönüp ıslık öttürüp duruyorlar "huuu,tavuklar neredesiniz,heyy imece tavuk lokantası kapandımı" diye soruyorlar. 
DERNEK İŞLERİ
Derneğimiz sağa sola dilekçeler verdi. Ormanda düz kesim, şelalenin korunması, yangın önlemleri, kaçak avcılık gibi konulara dikkat çekti. Ne oldu? çook çok yavaş ilerliyor. Hatta uzaktan bakınca ilerlemiyor bile denebilir. Sabırla taleplerimizi yinelemeye, birebir görüşmelerle ilerlemeye çalışıyoruz. :)
OHAL nedeni ile Jandarmaya düzenli olarak ziyaretçilerin TC sini bildirdiğimiz için yeni gelen karakol komutanı ve İlçe Jandarma Komutanı ziyaretlerimize gelip teşekkür ediyorlar. Çalışmaları izleyip bilgi alıyorlar. Tabi diliyoruzki devletin güvenlik birimlerinin yanında birde "HİZMET" birimleri de gelse. Köylüye,derneğe kulak verse... Beraberce bu cennet Dumanlıdağı bozulmadan, yozlaşmadan koruma altına alsakta torunlarımıza temiz bir örnek bırakabilsek.
ALT-ÜST YAPI
Bu senenin yıldızı İmecenin Otağı oldu diyebiliriz. Herkes ama ençok çocuklar kullandı. Bol bol oyunlar oynandı. Özgürce dağıttılar.Sonra topladılar :)  Yoga,Müzik,Üniversite grupları etkin olarak kullandıkları Otağ önümüzdeki sene  bahar ve yaz aylarında daha fazla grubu ağırlayacak diye umuyoruz. 100 e yakın kişinin seminer,toplantı yapabildiği, 30 kişinin ise hareketli etkinlikte bulunabildiği Otağ ihtiyaç duyan,İmece ile uyumlu her kişi ve gruba açık.
Çocuklara eşlik eden yetişkinlerle yaptığımız çocuk oyun alanı iyileştirmesi,kaydırak,yeni salıncaklar,çocuk evi ve resimlendirilmeleri çocuklara daha doyurucu eğlence seçeneği oluşturdu.
Önceki sene yanan evin inşaatı bitmek üzere. Deneyimlerimizi ve yerel kaynakları kullandığımız ev tam bir hibrit,melez, geri dönüşüm evi. Elde, yerelde,doğada ne varsa kullandık. Isı izalasyonuna özel önem verdik. Duvarlar 70cm taş,50 cm Kerpiç, Çuval,Odundan yaptık. Çatıya ise tahta plaka üzerine  halı,kilim, branda, 3-5 cm toprak döktük. En üstede yeni bir kaynak bulamazsak yangından çıkan saçla kaplıyacağız. 
ÜRETİMLER
Geçen sene (2017) hazırladığımız traktör sepeti adlı karma ürünlerimizden 5 sepet alana hediye ettiğimiz az miktarda yaptığmız Tarhanayı bu sene 30 çeşitten yaptık. Minik ellerin yoğurmasındanmı, İmecenin ve Dumanlıdağın ürünlerinden olduğundanmı tam bilemediğimiz güzel bir lezzette oldu. Önümüzdeki günlerde duyurusunu yapacağımız "Kış Kolisi" içine Tarhana başta olmak üzere yaz boyunca yaptığımız ürünleri koyacaz; Tarhana,Vegan Pastırma, Çaylar, Baharatlar, Zeytin, Zeytinyağı, Sabun,...
Toplamda 40-50 adet yapacağız. Geçen seneki gibi aynı bedelle 200 tl. Bu da keresticiye,nalbura borcumuzu ödeyeceği gibi kışında bizi rahat ettirir.
Yılbaşı için şirket hediyesi olsun diyen bir takipçimiz çıkıp 60 tane daha istese hemen İmar barışından yararlanıp Bayramiç,Zeytinlinin başına gelen (*) bizimde başımıza gelmez. Varmı öyle birileri ?
Hazan Mevsimin hüzünle değilde yenilenmeyle, dinamizmle anılması dileği ile...(mektup Özay Gönlümün Ninesiyle bitti :) 
Sevgi,Dayanışma ve Neşeyle kalın. 7 Eylül 2018 
İsmail Yenigün (Gönüllü,Kurucu,Kolaylaştırıcı,Bahçıvan,Dülger çırağı,...)
Imece Evi Dogal Yasam ve Ekolojik Cozumler Ciftligi
 www.imeceevi.org
Bu mail adresi spam botlara karşı korumalıdır, görebilmek için Javascript açık olmalıdır
543-6775809 
Duyuru grubumuz; http://tech.groups.yahoo.com/group/imeceevi
Feys grubumuz;https://www.facebook.com/groups/7294715933/?ref=ts&fref=ts
Feys sayfamız;https://www.facebook.com/imeceevi/
(*)
Bayramiç,Zeytinlide kurulu kardeşimiz saydığımız topluluğun evi imar izni olmadığı için geçtiğimiz kış valilikçe yıkıldı.
 
Sıva,Nohut ve Kendine Yetmek PDF Yazdır E-posta
Bugün (11 Ağustos 2018 cumartesi) Kerpiç Kampını beklemeden Sıvaya başladık.
http://www.imeceevi.org/index.php…
Binanın dört köşesini bitirdik. Pencereleri yerleştirdik.Zemin fayans-mermere hazır hale geldi. Gönüllüler ile beraber Mutfak,Gıda işleme,Malzemeci ve İnşaat ekibi olarak dört ekip halinde çalışmaya devam ediyoruz. İmeceyi eskiden beri gelip gidenlerin peş peşe gelmeleri süreci hızlandırıp keyfimize keyif katıyor.
Sıva ve duvar harcı için Çukurköyden toprak, harca katmak için 9 sene önce Turgutlarda söndürdüğümüz kireç (Mimar Sinan formülü), kerpiç tuğla,Taş, Çuval, Kiremit karışımı ile Duvarları bitirmek üzereyiz. Yani hımış görünümlü hibrit ev hızlıca yükseliyor!
Muhtemel önümüzdeki hafta Çatıya geçeriz.
Bu sefer izalasyona,depreme ve tabii yangına çok dikkat ederek hem mimariyi hemde malzemeyi özenle tasarlıyoruz.
Gıda Üretimleri derken bu sene sebzenin yanı sıra daha fazla kuru bakliyat hasat ettik. Hatta bugün kendi Nohutumuzu şifa niyetine soğan,yoğurt eşliğinde yedik
Kendi gıdamızı üretmek,fazlasını ise ihtiyaçlarımızı karşılamak üzere satarak geçinmek sadece bizim çözümümüz değil binlerce yıldır insanları özgür,bağımsız kılan bir seçim.
Kendine yeten bir toplum Ne Trumpa ne Dolara ne Putine nede Katara bel bağlamaz. Biz sadece gıdamızı değil kendi suyumuza kendi elktiriğimize hatta kendi kulübelerimize de sahibiz. Üstelik hava gibi hepsi temiz ve bedava! Tüm bunlar bizim gibi yaşayan dağ köylerini güçlü, özgüvenli,sağlıklı yapıyor. Birde eyvallahımız olmuyor,ona buna. Çünkü bağımsız,kendimize yeten düzenlerimiz var.
Neden tüm ülke kendine yeten duruma eskiden olduğu gibi geçmesin? gıdada,tarımda, hayvancılıkta, enerjide ve daha pek çok alanda dışarıya bağımlılığımızı sonladırsak? Kendimiz üretsek, üreteni teşvik etsek. İsrafı durdurabilsek. Saraylardan ,Makam araçlarından, binlerce korumalardan, VİP partiler,kutlamalardan vazgeçsek? Üretsek?
İmeceden selamlar,sevgilerimizle
Devam...hepbirlikte :)
 
<< Başa Dön < Önceki 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sonraki > Sona Git >>

Sonuçlar 1 - 9 Toplam: 271